food/drink | 西邑由記子 作曲家のまいにち〜Composer's Daily Life〜

毎日必ず摂取するもの、食べるもの
納豆

生姜
青い野菜
ココナッツオイル
ココアパウダー
ヨーグルト
チアシード
コーヒー
ルイボス茶

そして
濃い酒

以上(^_^;)


<今日のオマケ>
夏の思い出
冷麺
冷麺
赤いものがなかった!
| food/drink | 14:03 | comments(0) | - |
バカナルとロバボン
少し前の話。
5月に東京に行った際
妹と行ったアークヒルズのオーバカナル
ここへ来ると
必ずオーダーするフライドポテト。
かなり昔も
バカナルが原宿にあった頃
今からご飯を食べにいく予定にしているのに
妹とバカナルに入り
お茶するつもりが
衝動でフライドポテトを頼んでしまう・・
というくらい二人共大好物。
バカナル

この日は
コンサートの前に
お腹に何か少し入れよう
ということで入った。
スモークサーモンも
美味しゅうございました♬
バカナル

神戸元町の南京町近くにあるロバボンは
バカナルと同じ雰囲気を醸し出すお店。
一度行って
とても気に入り
この時も
コンサートの前の腹ごしらえにと再訪。
盛りだくさんのランチプレートは
どれを食べても美味!
ロバボン

一度目にお店に行った時
もうすぐうちもお店始めるんです〜
という話をして
DMハガキをお渡ししたら
ハガキのデザインを気に入っているからと
ずっとお店に貼っておいてくださってた(^_^.)。
嬉しいな〜(#^^#)
お茶目なオバサさん↓
ロバボン

最後にカプチーノをお願いしたら
バラの花も置いて行ってくれて・・(^^ゞ
ロバボン

BRASSERIE L'OBABON』は
とてもとてもわかりやすいところにありますから
ぜひ訪れてみてください。
パリにいるようなひとときが過ごせます。



<今日のつぶやき>
人相を見たら
こちらの勘は
たいがい当たる。
胡散臭さって
にじみ出るもんだ。
少し前のあのS氏も
このS氏も。
やっぱりなぁって感じで。
| food/drink | 02:55 | comments(3) | - |
寺町五条の「もしも屋」
友人の一人が
自分のお店をオープンした。
「野菜とお酒とミュージック」と
謳っているだけあり
野菜を愛している若者たちが作る自野菜を使い
いろんなお酒を取りそろえ
頻繁にお店でライヴもやっている
とっても素敵なごはん屋の「もしも屋」。

ほんわかキャラの店主かなみんが作る
からだに優しい料理は
どれも美味しくほっこりできる味。
内装や食器などすべてにこだわりが見られます。
若くて小さい店主ですが
肝っ玉は大きい!
これからが楽しみですっ!
かなみんの意気込みはコチラでどうぞ(#^.^#)。




もしも屋
営業時間:17:30-23:00(L.O.)
定休日:毎週月曜日
ランチ営業:木,金,土曜日 12:00-15:00

京都市下京区寺町五条上がる西橋詰町771-1
(cafe'n'bar ハライソ跡地)
Tel 075-748-1181
| food/drink | 15:59 | comments(0) | - |
1年以上ぶりの大好き中華
トアロードにある中華料理屋さん「杏花村」。
ここの味が大好きで
神戸の友人たちと食べに行くのを
いつも楽しみにしている。
今回は男性2名を含む6名だったので
いつもよりも
たくさんの種類食べられて
とても満足(#^.^#)。
いつもおんなじもんしか頼まないけど・・・

お店のお兄さんが
「手前どものオススメです」と言う春巻きは
必ずオーダーする。
何もつけなくてもおいしいが
私はついつい
お酢をダバダバかけてしまう(^_^;)
杏花村

前菜の盛り合わせが
一番初めに来ないのもご愛敬。
杏花村

ここの酢豚は茶色くない。
透き通ったお酢のままの色で
中に入っている真っ赤すぎる紅ショウガのせいで
ほんのり色づいている程度。
まさに酸っぱいお料理。
杏花村

私は中華料理のコーンスープが
あんまり好きではないのだが
ここのは甘くなくて美味しい。
カニ肉も豚肉も入っている。
杏花村

鶏の唐揚げは豪快に骨付き。
でかい包丁でぶつ切りにしている様子が
思い浮かんでしまう・・・くらいに
豪快なぶつ切り(^_^;)
衣がカリッカリで美味しい。
杏花村

五目焼きそばもかなり豪快な見た目。
これは2人前。麺は細め。
杏花村

この店の
知る人ぞ知る人気メニューは
実はカレーライス。
しんなりしたタマネギがいっぱい入っている。
これでもか!の片栗粉も
この黄色いカレーだから
美味しいのかもしれない(^O^)
のど元に残る辛さが
後を引く美味しさ。
いつか一人で一人前食べてみたい。
これは1.5倍。
杏花村

さて
これだけ食ネタを続けて書いたら
気も済んだってか?
さあ!9月も残すところあと1週間。
10月は怒濤の締め切り月間!
がんばる〜p(^^)q
そして
楽しみたい〜)^o^(

<今日のオマケ>
杏花村のあと
元町商店街にある
グレゴリー・コレ元町本店」へ。
ここはチョコレート好きにはたまらん品揃え。
ショコラオランジュ↓
コレ
| food/drink | 15:59 | comments(0) | - |
最近のうちごはん
朝からしっかりご飯が基本。
お米はいつも玄米で
野菜、肉か魚、納豆、梅干し、お味噌汁
それに
グラノーラとプルーンの入ったヨーグルトと
コーヒーはマスト
たまにフルーツも。
(そんなに果物が好きってほどでもないので・・)
毎朝ありがとうございます、シェフさま。

一つ困ったことは
朝からしっかり食べすぎて
またすぐ眠くなること。
食っちゃ寝の二度寝をがまんするのが
一番辛いゎ(*_*)。


朝からイカ焼きそば!


ある夏の暑い日の昼ご飯。



うちはとにかくよく人を家に呼ぶ。
呼んでご飯作って
みんなで食べるのが大好きなのだ。
やってくる人達も
食べることが大好きで
いつもしっかり平らげてくれる。
だからまた呼びたくなる。
と言っても
メインシェフは私じゃぁないけど(^^ゞ。
(最近自ら腕をふるうことが少ない・・・)

この日は
チリコンカンと
アボガド、トマトなどの野菜を
フラワートルティーヤで巻いて。


レンジなすのおさしみ


野菜の炒め煮


スイーツ♪


食の充実は人間を育てる)^o^(。


<今日のつぶやき>
これの前の日記のように
少々厳しい内容のものは
周りからの反響も早くて大きいのだが
今日のような
ゆるゆるトピックも織り交ぜて
これからも書いていこぉっと。

<今日のオマケ>
ジンジャーシロップも
手作りしたら旨かったので
これ2回目。
(これは私が作った。
三温糖を500聴貘泙鯀管瑤鍋に入れるときは
さすがにビビりながらだった。)



| food/drink | 21:44 | comments(0) | - |
この数ヶ月の外ごはん
基本的にだいたい家ごはんなのだが
たまの外ごはんもいい。
この数ヶ月間の外ごはんの備忘録。

大阪ミナミの道具屋筋をうろうろ。
途中で見つけたインディアンカレー。
旨味の背後から辛さがやって来る!


お次は
京都北白川のイタリアン「ブズン」でのディナー。
前々から行きたいと思っていたお店。
昔から大好きなスーパー「マイケル」の並び。

軽めのイタリアビール
ブズン

鶏白肝のパテ
イチジクのジャムとの相性抜群
ブズン

食べ応え十分の生ハム
ブズン

なすとアンチョビのビッツァ


チョコレートムース


そして
前々から気になっていた
おじさんたちのたまり場「京極スタンド

このレトロ感。昭和!!!
昭和生まれにはやっぱりなじむな。


ポテサラに穴きゅう。ええわぁ。
もちろん瓶ビールで(^_^;)


外ごはんは
たま〜にだからいいのだ。
次はどこへ行こう?
| food/drink | 23:37 | comments(0) | - |
大きすぎた(^_^;)
先日の
「ホロヴィッツとの対話」観劇のあと
京橋のネパール料理屋に入った。
店の中にいると
アメリカのこの手の店にいるような錯覚に陥った。
その感じがおもしろかった。
音楽もネパールポップかネパール演歌?が
かかっていて
ますます外国にいるときの異国情緒満載。
↑ややこしいけど
わかる人にはわかるでしょう、きっと。

カレーもタンドリーチキンも
とても美味しかったのだが
完食できなかったのがこのナン。
こんなに大きいのを見たのも食べたのも
初めて!!
2つのお皿に
またがせてみたが
テーブルについてしまってるし・・・。
味は最高。

メニューをよく見ると
フルサイズのナンを完食したら300円引き
と書いてある。
かなりがんばったけど
無理だった(-_-;)



ビールのネーミング「リアルゴールド」って(^_^;)。


がんばりすぎたせいか
帰りの京阪電車の
混雑している車内で
貧血状態になってしまい
久々の目の前真っ暗&冷や汗(*_*)。
ラッシュ時の車内で
しゃがみ込むってお初かも。
一人じゃなくてよかった・・・。
| food/drink | 22:17 | comments(0) | - |
春の宴
あるお祝いの席での春の膳。
お皿には桜の枝が飾られていた。
見ても食しても美しく美味しい♪









@京都ブライトンホテル
| food/drink | 21:25 | comments(0) | - |
中華な一日
ある日のお昼
友人達に誕生日会を開いてもらった。
総勢7人中、祝われたのは4人。
場所は
予約が取りづらいと言われている「茶酔楼 時の葉」。
飲茶のおいしいお店。
ホント美味しかった!

私はこのあと
ウーファンさんの自宅に行き打ち合わせ。
夜も中華をたらふく食べた。
アムアムホウ」というお店。
ここは3回目だが
何を食べても美味しい。

今日は食べ物の写真を
がっつりUPしておこう)^o^(
まずは「時の葉」
チンタオの黒ビールはお初。旨い〜♪

時の葉
時の葉
時の葉
時の葉
時の葉
時の葉
時の葉
時の葉
時の葉

友人が持ち込んでくれた
ピンクのシフォンケーキ。
中もピンク♪
時の葉
時の葉

お次!アムアムホウ。
アムアムホウ
アムアムホウ
アムアムホウ
アムアムホウ
アムアムホウ
アムアムホウ
↑このプーアール茶のゼリーは絶品!

6〜7時間の間に二食。
さすがに満腹で腰が痛かったゎ(^_^;)。

いつも幸せな時間を提供してくれる友人達に感謝!
ありがとぉぉぉぉぉ〜!!!!
| food/drink | 18:11 | comments(2) | - |
辛いもん系
辛いもんが大好きだ。
以前
闘うオンナは辛いもんが好き
というセリフが
TVから聞こえてきたことが
忘れられない。
人が驚くほどの辛さにも
けっこう耐えられる。
悶絶するほどの辛さでも
食べないよりはマシ。
むしろ食べたい。

とある日
京都造形大にほど近い
「駱駝(らくだ)」という中華料理屋さんに
トロンボーン吹きの可愛い子ちゃんが
連れて行ってくれた。
大好きな四川料理!

厨房で
黙々と静かに働く
(たぶん)親子が
燃えるような一品を
出してくれるお店。

お店の定番は
やはり麻婆豆腐!
この日は病み上がりで
ちょいと気管支炎気味。
不覚にも一口食べて咳連発。トホホ。
しかーし
旨いーー。旨味がぎゅ〜っとっ!
そして順調に
ビールが進む君。
駱駝
駱駝

ほかには
ピータン豆腐に
駱駝
雲白肉(ウンパイロウ)に
駱駝
牡蠣のトウチ炒め(写真なし)

駱駝
四川料理 駱駝
| food/drink | 23:03 | comments(2) | - |
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*PROFILE
ゆきこ

西邑由記子 (にしむらゆきこ)
作曲家&ピアノ弾き

かっこいい曲が書きたい。
耳に残る音楽を創りたい。
だからまいにち
いろんなものに興味を示しながら
シゲキを求めて生活している。
京都在住。
メールはこちらへ↓
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